这可能还不够。分析人士称，必胜客的问题反映出争夺中国消费者钱包的激烈竞争。近年来，中产阶级的就餐选择激增。
这家美国品牌正与四川火锅连锁企业海底捞和日本吉野家等展开竞争。
北京大学商业教授陶迅说：“如果你去中国任何一家购物中心，那里大概都会有30家餐厅。竞争非常狂热。”
陶迅说：“在中国，你的菜单上预计会有100种餐品，会有半英寸厚。你处在这场永无休止的改进竞赛中。”
更中国，而不是更西方
总部设在上海的咨询公司铂慧的高级合伙人贝努瓦•加布说，很多中国人现在认为肯德基“与其说是西方品牌不如说是中国品牌”。
该公司还作出了改变，以适应中国人在智能手机应用程序上为外卖或自取食物下单的热情。
加布说：“他们期待一种移动优先的体验。”
肯德基的中国移动应用程序有超过1.6亿用户。该公司称，在中国有超过三分之二的订单是通过智能手机支付的。
星巴克不得不迅速学习数字平台对食品和饮料品牌的重要性。它面临来自中国初创企业瑞幸咖啡的激烈竞争。瑞幸咖啡的业务基于其应用程序上的网上订单。星巴克去年与互联网巨头阿里巴巴合作，目的是提供类似的服务。 |
