中评社香港2月15日电／据大公报报导，内地供港的菜、肉等新鲜食物，保障了港人新年期间的食物供应，而香港制造的产品亦可丰富内地居民逢年过节的礼物选择，举例香港制造的蛋卷、腊味、参茸海味等产品，是不少大湾区内地城市居民在节日的送礼佳品。有本地粮油行负责人表示，本港食品业应向高质化发展，适应高端市场。有食品批发业界团体认为，推动政府与内地商讨食品安全机制互认，有助本港食品流入大湾区内地城市的市场。
向高质化发展 适应高端市场
通泰行负责人李丰年表示，香港食品业若希望在大湾区寻求发展，应当找准定位，向高质化发展。现时内地是食品供应的主要来源，价格亦较香港低廉，香港食品业想融入大湾区内地城市发展，应向高质化、高价值的方向发展，例如通过加工、认证等方式，为产品附加价值，都是打开高端市场的方式。
香港食品委员会会长吴永恩表示，若内地和香港的食品安全机制得到互认，实现标准统一，相信有助本港的食品业更多地进入内地。目前进入内地市场的港产食物，最受欢迎的当属月饼，是全国公认的“硬通货”。他说协会正与政府积极沟通，推动两地食品安全机制互认，亦建议希望融入大湾区内地城市的食品业企业，积极研究政策和市场寻求发展机会。
（来源：大公网） |
