中评社香港11月25日电／日经新闻网消息，在日本，食品价格上涨正在给家庭带来压力。日本总务省11月22日发表的10月份消费者物价指数（CPI、以2020年为100）显示，剔除变动较大的生鲜食品后的食品与上年同期相比上涨3.8%，涨幅连续3个月扩大。目前，食品支出约占家庭消费支出的30%。与生活直接相关的食品价格上涨也有可能成为经济复苏的绊脚石。
日本10月份白米价格上涨58.9%，创出有可比数据的1971年1月以来的最高涨幅。米价连续23个月上涨，涨幅与9月的44.7%相比进一步扩大。日本农林水产省公布的10月份新米的相对交易价格（批发价）也同比上涨57%，达到2万3820日元（每60公斤），自有可比数据的2006年9月以来，首次连续2个月刷新历史最高。
8~9月台风等灾害接连发生，局部出现因储备需求而囤积白米的趋势，结果价格上涨，这种影响仍在持续。在访日外国游客增加带来的餐饮需求回升以及运输费等成本增加仍在持续的背景下，新米价格也在上涨。
白米以外的食品价格也有所上涨。调查公司帝国Databank的数据显示，10月份约有2900种食品涨价。加工食品、瓶装饮料和点心等广泛品类出现了调价。
食品价格上涨的主要原因之一是酷暑。由于天气炎热、生长不良，出货量减少，猪肉上涨6.5%，歉收的柑橘上涨了12.5%。
进货价格的上涨也产生影响。可可豆和咖啡豆等国际价格上涨，再加上日元贬值，进口价格上涨。10月除了巧克力增长19.3%以外，咖啡豆等也出现上涨。
日本第一生命经济研究所的新家义贵表示，“过去日元贬值带来的成本上升部分在调价期10月一下子转嫁”，这样的企业增加。
显示食品支出占消费支出比例的“恩格尔系数”目前处于约3成的高水准。SMBC日兴证券的宫前耕也指出，“白米价格上涨不是暂时的，农民老龄化和需求减少导致的作物结构调整等结构性因素也产生影响。局面很难马上改变”。
反映整体水准的综合指数（不包括生鲜食品）为108.8，上涨2.3%。由于日本政府重启电力和天然气补贴，能源涨幅缩小，CPI增速放缓。受食材价格上涨影响，餐饮增长2.9%，室内空调等家用耐用品、火灾及地震保险费、伤害保险费等也有所上涨。 |
