中评社新加坡6月2日电（记者 黄蔚）说到“中国城”，大家都会立刻明白这指的是大中华区之外的华人聚居地，也被称作“唐人街”和“华埠”。但说到“牛车水”，恐怕不是那么多热会立马把它与“中国城”联系在一起。
牛车水是新加坡的中国城，是新加坡历史上重要的华人聚集地，为新加坡的著名旅游景点之一，牛车水地铁站的英文名便是China Town，直译过来便是“中国城”。
1819年，在新加坡海港城市的创建者、英国远东殖民帝国的奠基人之一斯坦福·莱佛士登陆新加坡之前，中国南下的劳工已在这片区域从事槟榔与胡椒的种植。此后，从中国南来的华人越来越多，莱佛士索性把新加坡河西南部沿驳船码头一带的地区划为华人居住区。那一时期，新加坡还没有自来水设备，全岛所需要的水都得用牛车自安祥山和史必灵路的水井汲水载到此，于是这个以牛车载水供应用水的地区就称为牛车水。
中国味渗透在牛车水的每一条街道里。看着一个个小摊贩摆出诱人的肉夹馍、北京烤鸭、土家酱香饼、老成都凉拌菜、精武鸭脖等等美食，再加上耳边听到熟悉的国语交流，看到大爷们在闹市中下象棋，你会恍惚以为自己已经回到了中国。
原来，遥远的新加坡，其实离中国很近很近。 |
