中评社高雄1月29日电(记者 林艳、黄蔚、郭至君)高雄的六合夜市为国际知名夜市,只要是到南部旅游或是住宿高雄的中外游客,六合夜市必然不能错过这个美食的天堂。“南台湾艺术采访团”一行昨天晚上也走访了六合夜市,并听取了六合夜市发展促进会常务理事兼自治管理委员会会务顾问詹金翰的相关介绍。
据台湾“交通部观光局”统计资料显示,来台游客中49%会到全台湾各地的夜市旅游消费,高雄的六合夜市与台北的士林夜市同列游客最喜爱前往的夜市。走访后,令记者最为惊叹的便是六合夜市通过业者成立管理委员会这种自行管理的模式走出一个夜市的特色风格。
据詹金翰介绍,1962年,台湾“行政院”批准在中山路至自立路间成立“六合夜市摊贩临时集中场”,并由业者成立管理委员会自行管理。期间,经过七万多位市民票选出六合夜市的标志及代言人图腾,并制作了包含服饰、衣帽等整体识别用品。发展至今,六合夜市总营业摊数有165-175摊,分别有热食小吃、水果果汁饮品、衣饰皮件游乐艺品等。
詹金翰说,根据发展促进会依历年的调查资料统计每日光临六合夜市的游客数约达12,000人次(年均值),每年约达440万人次。其中,72%是外地游客,大陆游客数量位居第一,赶超日本客。
詹金翰还向中评社记者介绍了六合夜市的一天,每天下午5点,夜市的安保人员就会推出铁马禁止车辆再进入夜市区,5点半业者开始陆续摆摊营业。6点到凌晨4点是夜市的营业黄金时间。从凌晨4点开始一直到凌晨7点,由清洁工人清洁打扫马路,并撤走铁马,恢复交通要道同行。六合夜市也有24小时不停歇的时候,那便是在大年初一到初九期间。这些摊位会从早摆到晚。
六合夜市还有一个比较有趣吸引游客的便是自治管理委员会的尾牙,免费招待会员,直接在夜市摆流水席,四摊一桌。业者一边做生意,一边参加流水席。据介绍,今年的尾牙时间便定在2月4日。
由中国评论通讯社和台湾艺术股份有限公司、台湾艺术研究院联合组成的“南台湾文化艺术采访团”于1月28日启动,将进行为期一周的南台湾采访报导活动。
此次采访活动的总督导为台湾艺术研究院院长林富男,总调度为南台湾观光产业联盟执行长陈雅婷,采访组组长为中评社采访主任林艳,组员为中评社国际部主任郭至君,中评社编译主任黄蔚。此外,中评社中国部主任廖梓达、中评社新媒体主任孙仪威作为第二梯队接力采访。共同参与此次采访活动的成员还有台湾艺术公司人员包括董事兼执行总监柯芷吟、艺术总监谢佳伶、内稽内控主任丁肇茨、采访编辑洪威喆、美编设计陈奕帆、艺术企划谢宜洁、特约记者崔家齐、林千畬。中评社副总编辑罗祥喜也将参加部分采访活动。
“南台湾文化艺术采访团”是根据中评社与台湾艺术研究院双方的长期约定,持续不断推广南台湾艺术之美,以美的力量增进两岸人民感情。此行将全面介绍高雄以及屏东垦丁的人文自然之美,将向两岸读者介绍南台湾从事美的工作的艺术家。
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