中国总理温家寳日前在重庆考察奶牛养殖基地的时候，在留言本写道：「我有一个梦，让每个中国人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶。」温总理的牛奶梦，是何其的真诚和感人！又是何其的朴实与伟大！ 

　　13亿人口的大国，每人每天一斤牛奶，是永远实现不了的梦想吗？应该不是，应该是可以实现的理想。如何才能实现呢？唯一的办法，就是让牛奶流成河。 

　　让牛奶流成河！这句口号，是印度提出来的。在60年前，印度堪称为牛奶沙漠，只有孟买的一家牛奶公司，独家垄断，产量极低。1946年，农民纷纷建立奶业合作社，牛奶产量大增。1970年，印度发起了「让牛奶流成河」的活动，开展了「白色革命」运动。36年后的今天的印度，牛奶真的流成了河！ 

　　今天，印度已经是世界第一大牛奶生产国，牛奶年产量在9000万吨以上，人均每天消费214克。牛奶给印度带来了什么？是一个民族的身体与精神的巨变。联合国在赞扬印度的牛奶业取得巨大成就时评价道：牛奶产量的迅速增长有利增加农村人口的收入和改善民众的营养状况。 

　　与印度国情相似的中国，太有必要向印度学习了。让牛奶流成河！应该成为中国人在二十一世纪的新目标！ 

　　当前中国的人均奶类占有量是非常不理想的，不及世界平均水平的1/5，亚洲水平的1/2，人均每天饮奶量仅70克。中国的奶类生产量很低，去年总产量是2845万吨，其中牛奶2730万吨，人均奶类年占有量仅20公斤，名列世界百名之后。 

　　其实，中国已经开始了让牛奶流成河的宏伟计划，只不过没有借用如此形象、如此震撼的词汇。据知，中国已下决心，要在20年之内建成世界奶业强国。其中一项计划是要在2010年前把分布在黄河以南的19个省区的2200万头水牛，从役用转为肉用和奶用，以此调整全国奶业布局。 

　　奶业对推进农村经济结构调整，增进农民的收入也具有重要的作用。印度人就总结道，奶业是最大的就业工程、扶贫工程。这对中国来说也是一样的，正在致力解决农民、农村、农业问题的中国，大力发展奶业，是一大捷径。 

　　通过大量饮用牛奶，一个民族的身体开始强健起来，这是已经证明了的事实。印度人、日本人每天一杯牛奶的数十年的实践，证明是成功的。 

　　至此可知，作为中国总理，温家寳为何会有一个中国人每天喝一斤牛奶的梦想！ 

　　中国需要长江、黄河、珠江，还需要一条浩荡不息、波浪宽阔的牛奶河。这是一条富裕的河，还是一条让中华民族更加强壮的大河！

　　

　　2006年4月26日