今天卫生部公布全国寄生虫病现状调查报告，其中肝吸虫病一项，广东感染者逾500万，乃全国之最。上周由一新闻人物引发的地中海贫血病调查，得知广东亦居全国高发区榜首。还有去年引发新闻大讨论的乙肝，据说在全省实际的数字已达到每四个人中就有一个的地步。另外，像鼻咽癌、甲亢、肺结核、糖尿病等“地方传统病”发生率，广东在全国也是名列前茅。

　　一个地区易发一种病，据说与这个地区民众的饮食习惯息息相关。比如这次肝吸虫病调查结果，医学专家们一反平日忸怩，反应很快，一致认为跟广东人喜吃生鱼片、鱼片粥，以及常吃醉虾、醉蟹有关。这不能不让人想起两年前那场“非典”疫情。追踪源头，当时也有一个耳熟能祥的说法，“广东人爱吃野味儿”。可后来不爱吃野味儿的北方人却罹患最多。这种学术上的“意气用事”，也牵连到对非典病毒载体的解释上南北对立。南边以钟南山为代表，直到今天仍认为非典元凶就是果子狸!而不吃果子狸的北方人则宁愿把诱发非典病因的解释面放得更宽一些。事实上，跟广东自然条件差不多的亚热带地区、跟广东人饮食习好差不离的民族不在少数，为何只有广东才如此集中多发这些特种病呢？

　　2005年5月17日