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| 绿委盲测辣椒酱，玩游戏祝贺新春。（照片：苏巧慧办公室提供） |
中评社台北1月21日电 （记者 黄筱筠）过年与亲朋好友围炉吃年菜，少不了用辣酱增添美食风味。民进党“立委”苏巧慧邀请3名号称很会吃辣的“辣台派“立委”赖品妤、郑运鹏、张廖万坚一同进行“百搭辣酱PK赛”，绿委分别带上各自最爱的辣酱，不但要挑战盲测辣酱，还要挑选出最适合搭配各种年菜的百搭辣酱。
没想到从4款辣酱中胜出的“东泉辣椒酱”，竟是大家心血来潮加上牛奶，意外发现有甜点般的口感，不仅张廖万坚惊讶表示有太妃糖的味道，苏巧慧也直呼“真的不能小看台中人”。
4位绿委一开始先信心满满的介绍各自带来的辣酱，赖品妤带来其选区金山志工“宝妈”秘传的辣酱，还特别提醒大家这款辣酱“辣度超高，一定要小心服用”。
郑运鹏则介绍由他以前的“国会”助理创业开设的“川又焱正宗麻辣小锅卤”所特制的花椒酱，带有独特的麻香，更拍胸脯保证“味道绝对跟其他辣酱不一样”。
台中绿委张廖万坚则霸气的说，他带来的东泉辣椒酱就是台中人的血液，不需要特别介绍。
苏巧慧表示，她带来的“麻辣八宝肉酱”也有一番故事，是由先前参选高雄市议员的苏致荣“阿荣师”全手工炒制而成。苏强调，以肉酱为基底的辣酱不管拌什么都适合，“我可以一瓶辣酱配三碗饭”。
进入辣酱盲测环节，绿委们戴上眼罩，准备接受挑战，没想到4款辣酱特色过于鲜明，每个人吃下第一口后，都瞬间猜到是谁带来的辣酱。但在挑战过程中，郑运鹏被辣到头顶飙汗，频频擦汗、喝水，苏巧慧也濒临崩溃边缘，忍不住脱下眼罩大喊，“我连眼睛都辣到流汗！”。
相较于苏巧慧跟郑运鹏的夸张反应，赖品妤跟张廖万坚则相当淡定，赖品妤甚至化身美食节目主持人，针对每款辣酱仔细讲评，两组人吃辣功力马上看出差别。
盲测结束后，随即进入“百搭辣酱PK赛”，大家首先享用苏巧慧特别准备的年菜，以及郑运鹏带来的麻辣火锅，并搭配四款不同风味辣酱，进一步评选谁才是最百搭辣酱。张廖万坚第一口还是忍不住以炒面配东泉辣椒酱，并称这是台中人的经典搭配，被郑运鹏吐槽，“台中人不要被东泉限制想像”。 没想到郑运鹏自己却连吃好几口芋泥球，根本没碰眼前的辣酱，还频频喝牛奶解辣，赖品妤不禁狠呛郑运鹏是“吃辣界之耻”。苏巧慧也笑说，原来找郑运鹏挑战吃辣主题，“根本是找错人”。
吃到一半时，郑运鹏突然提议要挑战东泉加牛奶的滋味，张廖万坚随即义不容辞第一个挑战，喝完之后却惊讶表示，“竟然有太妃糖的味道”，其他三位“立委”也跟着跃跃欲试，尝试后纷纷同意东泉加牛奶的搭配十分顺口，赖品妤甚至形容，“很像用喝的起司蛋糕”。
最后4人一致通过，如果东泉辣椒酱连牛奶都可以搭配，那当然毫无异议获选百搭辣酱第一名。
苏巧慧表示，其实四款辣酱特色都相当鲜明，非常适合过年团聚时，分享给亲朋好友一同搭配下饭，不仅增添美食风味，也更有团圆滋味。4位“立委”也在吃完辣后，共同祝福民众兔年行大运，劲辣好运旺旺来。 |
