中评社北京12月11日电/据央视网消息,中国消费者协会网站消息,中国消费者协会11日联合中国互联网协会等8家协会共同倡议:杜绝“舌尖上的浪费”,从你我做起。
共同倡议倡导餐饮行业经营者(含个体经营劳动者,下同)通过创新举措、公益宣传、优化服务等方式遏制行业中餐饮浪费现象,履行责任,引导消费者合理点餐用餐:
深化“光盘行动”,遏制餐饮浪费
餐饮行业经营者要合理设计菜单、标注菜品规格、标明建议用餐人数,积极推广“小份菜”、“半份菜”;严格落实明码标价规定,明示所提供餐饮及服务价格、套餐内各菜品价格;在顾客订餐、点餐、加餐等环节,及时提醒顾客理性消费,并在餐后积极提供打包服务;转变承办宴会就餐方式,推行分餐,自主择餐,让每个食客都有吃的自主权,按需按量点餐取食;建立健全厨余垃圾分类收集、投放、运输、处理体系,推动厨余垃圾资源化利用和无害化处理。
规范营销行为,弘扬节约风尚
餐饮行业经营者要加强公益宣传,以醒目方式设置“光盘行动”“拒绝浪费”等宣传语,提示消费者适量点餐、理性消费;合理设置起送、满减额度,杜绝变相诱导消费者过量点餐;鼓励消费者在外卖订餐时选择“无需餐具”,通过建立环保虚拟账户、授予节约积分、发放优惠券等方式引导消费者购买小份餐品。
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