茶产业带旺美丽乡村
1200多年前,唐代茶圣陆羽曾在顾渚山游历。陆羽的著作《茶经》对紫笋茶有“阳崖阴林,紫者上,绿者次,笋者上,芽者次”“芳香甘冽,冠于他境,可荐于上”的记载。
2022年,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,为紫笋茶带来新的发展机遇。
据介绍,目前,长兴县有茶叶农户约9000余户。长兴县积极号召侨企侨资开发相关项目,通过发展茶产业、茶文旅等,共同打响“长兴紫笋茶”区域品牌。
这几年,张文华以“紫笋茶姐姐”的主播身份,在长兴茶文化交流中心开启了公益助农直播间。交流中心除了直接带货,还教茶农炒茶、做茶、售茶,帮扶乡村农副产品企业打开销路。围绕紫笋茶,交流中心还开展了公益专题讲座、专业培训班等,培养专业的审评和茶艺人才。参与的学员不仅有本地茶农,还有境外的爱茶人士。“紫笋茶虽然还是一款小众茶,但我相信,小体量也能迸发出大能量。”张文华说。
几年前的一个春天,德国茶商本家明与16名欧洲的合作伙伴一起在长兴县体验了一次“茶山行”。他们那趟行程的重点是瞭解紫笋茶的悠久历史与制作技艺,实地感受《茶经》里所写的长兴乡村。
作为中国传统文化的爱好者,本家明说,自己在德国教太极、卖茶叶,也翻译一些与茶有关的中文文章和书籍。在长兴茶文化交流中心,张文华向他们详细介绍了紫笋茶相关内容。
“长兴县是海外茶客瞭解中国茶文化的重要一站。在这里,我们对紫笋茶的历史文化与制作技艺以及如何欣赏、品鉴紫笋茶有了更深的认识。我计划定期组织类似的茶山行,把包括顾渚紫笋在内的中国茶故事讲给更多朋友听。”本家明说。
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