中评社香港7月4日电／7月3日，由麦当劳中国联合宾堡、顺新晖、泰森、紫丹4大供应商，在湖北省孝感市孝南区投资建设的麦当劳中国供应链智慧产业园正式投产运行。
麦当劳中国首席执行官张家茵说，未来5年，麦当劳中国将依托产业链升级赋能，在中西部地区开设餐厅预计达到约2000家，进一步促进麦当劳中国业务的创新转型和本土化发展。
新华社报导，麦当劳新产业园共投资15亿元，占地面积超30万平方米，汇聚食品生产、包装和冷链物流等重要功能。根据规划，产业园年产超3万吨肉类产品、近3亿个面包、3000万个糕点以及20亿个包装产品。
走进产业园自动化工厂，机械臂有条不紊地码垛成箱的番茄调味酱；短驳物流运输车依托地面二维码，在车间内来回穿梭、互不干扰；仓库末端，各类包装食品经过逐箱感应扫描，按照不同门店的需求，在传送带上分流聚合……
“产业园各环节的自动化设备平均覆盖率超70%。”张家茵说，借助物联网、定位导航和大数据技术，可随时掌握产品种类、环境温湿度等信息，实现了从原材料、生产制造、仓储物流到冷链配送高效率对接和全过程数据实时可追溯，进一步提升了食品供应效率。
麦当劳智慧产业园在湖北落地生根，是中国市场与全球企业“双向奔赴”的真实写照。
麦当劳扎根中国30多年，目前已开设6000多家餐厅，中国已成为麦当劳全球第二大市场和麦当劳全球增长最快的市场。张家茵介绍，近年来，为进一步推动麦当劳本土化发展，麦当劳中国不断做深市场研究，寻求广泛合作，优化产业布局。 |
