|
|
|
【大 中 小】
【打 印】
|
|
【 第1页 第2页 】
|
|
|
有关粽子的小知识，你知道多少？
|
|
|
http://www.CRNTT.com
2020-06-25 17:23:56
|
|
粽子的种类有哪些？
各地粽子各具特色。比如，北京地区粽子个头较大，为斜四角形或三角形，多以红枣、豆沙为馅，少数用果脯；广东粽子是华南地区的代表品种，个头较小，外形别致，以咸肉粽最为常见；云南少数民族地区还有竹筒粽；嘉兴粽子则是江浙沪地区的代表。
新式粽子“新”在哪儿？
“新”主要指馅料、工艺的变化。现代粽子馅料从传统食材扩大到菌菇、巧克力、水果、坚果等种类。工艺上，类似于水晶粽这样的“类粽子”产品出现。未来，健康轻食类、高颜值的粽子会越来越受到年轻人喜爱。 |
|
