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美国一中餐馆被抹黑 对中餐偏见何时休?
http://www.CRNTT.com   2019-04-09 11:03:56


 

  事情发生后,芝加哥市卫生局、警察局到该店检查,证实店铺并未杀狗,而且除了个别食材保存问题等小缺失,并无其他卫生问题,而莫名背上黑锅的“China City”生意大受影响。

  2017年9月,加拿大一家游戏公司开发的名为“肮脏中餐馆”的游戏引起了全球华人的抗议和抵制,因为游戏内容包括华裔厨师将垃圾煮成食物供给顾客、偷税漏税、残杀动物等,充满对中餐馆的各种误解、抹黑、侮辱。

  舆论压力之下,开发商最终发表声明向华人道歉,并宣布停止发行这款游戏。

  2017年7月,墨尔本一家名为《周日问询报》的媒体刊登了一则新闻,新闻中说一家位于墨尔本唐人街的中餐馆因为用老鼠肉做菜被查封了,文中还有配图,看起来是有鼻子有眼儿。

  事后,当地警方证实这不过是一则假新闻,报道中不仅没有餐厅具体的名字和地址,配的老鼠肉照片,其实是一种宠物食品的照片。

  太油腻、味精多、热量高……中餐常常被误解

  不仅对中餐馆存在着刻板印象,在海外,不少人对中餐也存着各种各样的误解,比如太油腻、盐太重、味精多、易发胖、不健康等等……

  2019年3月,西班牙媒体《机密报》发布了一篇题为“在中餐厅吃饭使人发胖:小心那些高热量菜肴”的报道,一些高热量中餐菜肴被称为“最不推荐的菜”,其中就包括柠檬鸡、糖醋里脊和辣子鸡等。

  这不是中餐第一次被黑热量高了,2016年11月,英国第四频道电视台在“餐厅经营诀窍”节目中说,中国菜热量高到令人咂舌,堪比垃圾食品。 


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