主办:中国评论通讯社
首页|头条|焦点|大陆|台湾|港澳|国际|美国|两岸|华人|经济|财经|军情|社会
人物|文萃|图片|文化|娱乐|评论|社评|快评|观察|专论|网评|外电|智库|智囊
专题|专访|专页|周边|诗词|出版|编译|网书|数据|动态|电讯|名家|记者|简介
   2024年12月28日 星期六
设为首页】【加入收藏】【中评邮箱
您的位置:首页 ->> 即时新闻 】 【打 印】 
【 第1页 第2页 】 
美国移民新政下中餐业生意更难熬
http://www.CRNTT.com   2018-06-23 10:27:12


曼哈顿唐人街
  中评社香港6月23日电/美国移民及海关执法局(ICE)经过八个月埋伏搜证,在肯塔基州逮捕中餐业主汤飞洲(音译),并据以查出中餐馆藏匿、运送和雇用大批无证非法移民。类似执法可能影响全国,全美上万家中餐馆长期低薪、低利润,常见雇无证客的现象,现在雪上加霜。

  中国侨网报道,站在华裔同胞立场,他们的处境让人同情。坦白说,大家平日能吃到价廉物美的中餐,所有中餐业者包括雇主、厨师、员工都有功劳苦劳。但不可讳言,中餐业有太多潜规则,如今面临特朗普政府扫荡,何以为继,过去“上有政策,下有对策”的方法是否还走得通?

  中餐在海外发展上百年,地位和形象不如日餐、韩餐,甚至被泰餐等东亚美食超越。除了中餐馆彼此低价恶性竞争,经营理念和从业人员素质,也占重要因素。

  因为价格便宜,所以无法负担高人事成本。雇用最低薪无证移民,时薪仅2、3美元,服务员要靠小费维生。肯塔基州查获的中餐馆,员工时薪仅2.13美元再加小费,每天工作10至12小时,每周只休一天;小费收入好或餐馆业主需要再节约成本,就把时薪取消,等于无薪打工,和血汗餐馆无异。

  ICE埋伏突袭中餐馆,近几个月来在全美很常见。像肯塔基州这样执法,加州也出现过。南加州中餐馆有多少无证客?向来是个谜。业者在法律边缘挣扎,使中餐馆开店关店频繁,质量也难提升。
 


【 第1页 第2页 】 


扫描二维码访问中评网移动版 】 【打 印扫描二维码访问中评社微信  

 相关新闻:
首页 | 港澳新闻 | 国际时事 | 两岸专区 | 军事聚焦 | 评论世界 | 财经视角 | 文萃大观 | 中评电讯 | 时事专题
关于我们 | 中评动态 | 招聘人才 | 联系方式 | 链接方式 | 中评律师 | 验证记者证 | 免责条款
     最佳浏览模式:1024x768或800X600分辨率   © Copyright 中国评论通讯社