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景区“10元管饱”饭店可以更多些
http://www.CRNTT.com   2020-10-04 11:15:00


  中评社北京10月4日电/据新京报报道,用餐服务是景区服务重要内容,也是促进旅游业复苏的一部分,理当不断优化。

  据媒体报道,“十一”长假期间,河南偃师马蹄泉景区一家“10元管饱”的饭店,吸引了不少游客的注意。在这家饭店内,花10元钱就可以吃饱,不够还可以添。该饭馆负责人称,店内的凉皮、热干面和蛋炒饭等在6-10元不等,而且饭量很大,10元钱都能吃饱。

  在景区吃饭“10元管饱”,对很多游客来说,的确是件稀奇事。要知道,在不少游客心目中,景区餐食意味着两点:价格贵,还难吃。有游客就表示,“很少在景点去买吃的,除非自己带的食物吃完了,或者碰到很有特色的东西”,还有的表示,“景区定价这么高,有点瓮中捉鳖的意思”。

  景区餐食看似小事,实则不然。景区要吸引和留住游客,不能仅靠山水景色,或者特色的游乐项目,更重要的是在相关服务价格上更亲民,这其中就包括“吃”——让游客吃得起、吃得饱、吃得好。偃师马蹄泉景区这家“10元管饱”饭店备受好评,就是因为“便宜得不像景区的”:非但价格亲民,种类还丰富。

  实际上,这类景区内的低价饭店也是在提升景区的实力。毕竟,很多游客到景区游玩时,不会像到大酒店里面一样吃那么精细,更多是简单吃一点填饱肚子,而景区饭店迎合游客的口味和需求,推出低价大众口味的饭餐,不仅能够让游客满意,且可以免去游客随身带食物逛景区的不便,更有利于他们开心游玩,而这正是在提升游客的游玩体验。

  这其中尤其值得称道的是,涉事景区在这方面推出了扶持性政策:对小吃街的商户提供了优惠政策,其中包括对于小吃街商户采用不收租金只收佣金的方法有偿使用。某种程度上,这也是更长远的“算法”,有利于景区的长远发展。

  在网上,“10元管饱”的景区饭店广受认可。公众冀望的,倒不是所有景区餐食都得以“10元”为标准,其实只要价位公道,饭菜可口,消费者也乐于埋单。关键是,景区饭店用心做且价位合理——本质上,这样也能减少没有必要的浪费。更何况,用餐服务也是景区服务的重要内容,往大里说,也是促进旅游业复苏的一部分,有100个理由将其做好,没有1个理由将其做不好。

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