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中评镜头:永安 高雄海线石斑养殖渔业重镇
http://www.CRNTT.com   2020-09-04 00:23:27


在台17线上看到这块招牌,代表石斑鱼的故乡永安区到了。(中评社 高易伸摄)
  中评社高雄9月4日电(记者 高易伸)原高雄县区的茄萣、永安、弥陀、梓官串起高雄地区海线风景,也是养殖渔业大本营,过去10年高雄海线养殖渔业受惠ECFA签订,打开了大陆市场,一时间让石斑鱼养殖成为ECFA热门商品,也让具有百年历史的永安养殖业注入新生命。

  根据文献记载,2013年永安区石斑养殖面积为325公顷,居全台之冠。台17线保安路以西为主要石斑养殖区。

  高雄市西北沿海永安、弥陀、茄萣等区,海滨多属古蛲港内海范畴,各乡镇自然环境大抵相同。但永安石斑鱼养殖面积却能居全台之冠,背后自然有其养殖条件。

  原来永安具有昔日内海浮覆地、冬温较高、黏性土壤等天然养殖条件,加上外在政策、交通、技术等因素投入后,为石斑养殖奠定良好基础。永安区内的地理环境有空间差异,养殖户衡量自有资金、市场价格或劳力需求等因素,来决定投苗或收成时间、种类和数量,采用“阶梯式养殖”以追求更大经济利润。

  当石斑养殖收入大于成本时,石斑鱼塭面积将采维持或扩散;当养殖收入小于成本时,石斑鱼塭面积又会缩小。因石斑养殖不易被机械取代,因此具高度集约与劳力密集特性。

  在一年当中又以收成、水池管理等工作为最忙碌,进入整地、晒坪阶段则为农闲期;在一日当中,喂食、巡池、观察水色则为简易的劳动工作。另外,养殖户抛弃过去的单打独斗,改与产销组织间的合作,使永安石斑养殖业有了更稳定发展的力量,塑造出全台石斑养殖面积最大的乡镇特色。

  高雄海线跟都会区呈现完全不同的风貌,海线梓官、弥陀、永安、茄萣,也各有港口、鱼市,假日时节也常吸引民众购买消费,来一趟渔村慢活之旅。
 


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