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| 开幕式现场（中评社 臧涵摄） |
中评社香港6月28日电（记者 臧涵）“首届香港一带一路国际食品展”于27日至29日在香港亚洲国际博览馆举行商务展览。本次展览云集超过三十五个国家及地区300家参展商，为业界人士及市民带来一带一路沿线的特色食品。本次活动为国际农业和食品业搭建一个 “一站式”的“一带一路”商贸对接和投资合作平台，把握“一带一路”带来的发展机遇。
本次展览为期3天，以“引领全球食品行业新机遇”为主题，设食品贸易区、投融资区、零食品牌区、清真食品区和专业服务区五大主题展区，意在为国际农业和食品业搭建一站式商贸对接和投资合作平台，把握“一带一路”带来的发展机遇。
主办单位恒扬展览策划有限公司主席叶长春在开幕礼上表示，“中国人经常提及民以食为天，‘食’在生活中是不可或缺的一环；同时‘食’亦是一带一路政策中一个重要元素。香港有幸于一带一路蓝图中担当超级联系人的角色，是次展览正好反映香港如何活用自己的优势；将中国的各种食品带到世界各地，同时亦引领一带一路沿线国家，进入庞大的中国市场。”
叶长春表示，“自一带一路政策出台后，不少海外公司对中国的庞大市场感兴趣，而海外公司要进入中国市场时往往会因不熟习国情、工商制度如税制、环保规范等问题而却步。一个熟习中国市场的服务提供者将会是这些海外企业的明灯。因此大会亦特别邀请专业服务及投融资的企业参与，旨在辅助各企业解决拓展‘一带一路’商贸上的各种难题，包括跨境电商、金融、物流、法律、税务、质检认证、食品安全及专业技术服务等。”
展览首日举办首届“一带一路”农食品产业及贸易高峰论坛，邀请柬埔寨、菲律宾、阿尔巴尼亚、立陶宛、津巴布韦等国农业或贸易部长介绍各自国家农食品产业发展现状、相关政策以及商贸和投资机遇。多个国家和地区的政府代表、商界人士和专业服务从业者出席会议，探讨“一带一路”为食品行业带来的机遇和挑战。
据了解，一带一路农食品产业及贸易高峰论坛、国际农民标准组织成立及签署合作备忘录、一带一路火辣厨艺挑战赛等也会于展览期间举行。
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